北条ワイン トットリSKY(750ml)

3,370円(本体3,064円、税306円)

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商品名:北条ワイン トットリSKY

品種:甲州種

☆味わい
おだやかな酸と甲州種特有の心地よい苦味、爽快感が調和した厚みのある味わいです。クリーミーできめ細かい泡立ちとシェリーを思わせる熟成感が特徴のスパークリングワインです。

☆店主のおススメポイント
北条ワイン初のスパークリングワインです。地元産甲州種を使って、シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)で手間をかけ造りました。

☆こんなお料理と・・・
魚介類はもちろん、肉類全般、フレッシュタイプのチーズ、ミモレットのような熟成のすすんだハードタイプチーズなど幅広い料理、食材に合います。

北条ワイン(鳥取県)
鳥取県中部の北条砂丘が広がる地で1944年からワイン造りを始めた北条ワインは、中四国九州地方で最も歴史の古いワイナリーです。
砂丘土壌で育ち、山陰の風土によって醸したワインはまさに、唯一無二の「孤高のワイン」と呼べるでしょう。
山田社長の実直なお人柄と海外で勉強された息子さんの確かな技術が反映されたワインです
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