くらむぼんワイン ソルルケト甲州2013(750ml)

1,350円(本体1,228円、税122円)

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☆商品名:くらむぼんワイン ソルルケト甲州2013(750ml)

☆品種:山梨県産甲州

☆味わい
果実味がしっかりと感じられ、酸味とのバランスが抜群です。若干の苦みや発酵時の炭酸ガスがアクセントになっています。余韻の柑橘香が爽やかに香る白ワインです。

☆店主のおススメポイント
発酵前に果皮を漬け込むスキンコンタクトをしているので香りが特に強調されています。ラテン語で「太陽が輝く」を意味する「ソルルケト」にふさわしく、太陽光をいっぱいに浴びた甲州種が想像できるワインです。

☆こんなお料理と・・・
山梨の郷土料理「ほうとう」の味噌風味やカボチャの甘み、キノコによく合います。 日常の食卓で普段使いのワインです。

くらむぼんワイン
◆ワイナリー紹介 大正2年創業の老舗ワイナリー。現社長であり4代目に当たる野沢たかひこさんはブルゴーニュ地方ボーヌ市にあるブドウ栽培・ワイン醸造学校を卒業後、勝沼で土地の香りがするワインを造ろうという思いを抱いて帰国したという。 ワイナリー近くの自社畑「七俵地畑」でのビオディナミによるカベルネやシャルドネから造られる、ナチュラルで繊細なワインはたかひこさんの人柄そのものだ。 そんな彼が何より大事にしているのは、産地に根付いている「甲州」「マスカットベリーA」で納得のいくワインを造る事。2012年初夏には甲州による初めてのスパークリングもリリースされますます商品も充実し、加えて築100年以上の母屋を使った試飲室やワイン資料室、手堀の地下セラーなど見どころ満載の魅力的なワイナリーである。
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