くらむぼんワイン フォーシーズンズ2012(720ml)

2,154円(本体1,959円、税195円)

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☆商品名:くらむぼんワイン フォーシーズンズ2012(720ml)

☆品種:勝沼町産甲州

☆味わい
柑橘類のフレッシュな香りと樽香のバランスを重視したワイン。果実香の後にほのかに感じられる品の良い樽香がワインの奥行きを感じさせる白ワインです。

☆店主のおススメポイント
厳選した勝沼町産甲州種をステンレスタンクでじっくりと低温発酵させ、その後樽発酵ワインとブレンドしてから瓶詰めしています。 勝沼ワイナリーズクラブの厳正な品質審査会合格ワインなので、オリジナル勝沼ボトルに詰められています。

☆こんなお料理と・・・
和食全般に合いますが特に山菜のてんぷら、根菜の煮物、鍋物などポン酢やすだちを使ったたれにもぴったりです。

くらむぼんワイン
◆ワイナリー紹介 大正2年創業の老舗ワイナリー。現社長であり4代目に当たる野沢たかひこさんはブルゴーニュ地方ボーヌ市にあるブドウ栽培・ワイン醸造学校を卒業後、勝沼で土地の香りがするワインを造ろうという思いを抱いて帰国したという。 ワイナリー近くの自社畑「七俵地畑」でのビオディナミによるカベルネやシャルドネから造られる、ナチュラルで繊細なワインはたかひこさんの人柄そのものだ。 そんな彼が何より大事にしているのは、産地に根付いている「甲州」「マスカットベリーA」で納得のいくワインを造る事。2012年初夏には甲州による初めてのスパークリングもリリースされますます商品も充実し、加えて築100年以上の母屋を使った試飲室やワイン資料室、手堀の地下セラーなど見どころ満載の魅力的なワイナリーである。
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