商品名：フォーレロゼ

品種：ワイングランド

☆味わい
キリッとした酸と豊かな果実実が広がるドライなロゼ

☆店主のおススメポイント
山ブドウ交配種の研究第一人者でワイナリーの立ち上げに尽力した故澤登春雄氏の 開発品種「ワイングランド」100％使用の珍しいロゼ
国産ワインコンクールで、銅賞３回、奨励賞１回受賞

☆こんなお料理と・・・
山ブドウのタンニンが優しく油を包みこむので中華料理など

くずまきワイン(岩手県）
1986年に北上山地の中央部、平庭高原に第三セクターとして設立されたワイナリー。
厳しい寒さの山野に自生する「山ブドウ」を地域活性のきっかけにできないかという設立意図であったが、栽培、醸造に携わる皆さんの真摯な取り組みがワインコンクールで賞を取るまでの実力派ワインに成長させた。